In der gesamten Menschheitsgeschichte gibt es wenige Getränke, die sich einer so grossen und allgemeinen Beliebtheit erfreuen und die es in so unterschiedlichen Lokalitäten zum Genuss gibt. Eine besondere Augenweide ist das Geschehen in einer italienischen Caffèbar: Das Zischen der riesigen Espressomaschine und das einzigartige Ritual des Servierens. Neben der Geschichte widmet sich das Buch der Herstellung und der Kultur des Kaffees. Ein umfangreicher Rezeptteil präsentiert eine Vielzahl von Kaffee-Spezialitäten.

Autor: Rava, Daniele
Verlag: Flechsig Verlag
ISBN: 3881896228
Erscheinungsjahr: 2006
Einband: GEB
Seitenzahl: 111